Ils ont dégusté la cuvée 2019 du non-filtré neuchâtelois
Article de Pascal Hofer paru le 10.01.2020 dans Arcinfo
Le non-filtré 2019, qui vient tout juste d’être mis en bouteilles, est une bonne cuvée! Avec des bémols ici ou là bien sûr…
C’est l’avis des trois experts auxquels nous avons fait déguster cette grande spécialité neuchâteloise: Alexandre Truffer, rédacteur en chef de l’édition francophone de «Vinum», Craig Penlington, chef du restaurant de l’hôtel DuPeyrou, à Neuchâtel, et Pierre-Emmanuel Buss, journaliste spécialisé et blogueur.
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