Mondial du Chasselas 2018: une belle rencontre
Mondial du Chasselas 2018
Photo: studio Edouard Curchod
Mondial du Chasselas 2018: une belle rencontre
Ils étaient plus de 200, les chasselas, les fendants, les Gutedel présents au Château d’Aigle les 20 et 30 juin lors de la Fête du Chasselas. Originaires des grands terroirs de Suisse, de France, d’Allemagne ou du Nouveau-Monde ces crus ont rencontré quelque 1’400 visiteurs pour la septième édition de cette manifestation consacrée au plus suisse des cépages. Pour la deuxième année consécutive, l’événement s’est déroulé sur deux jours. Le vendredi 29 juin, quelque 250 personnalités ont assisté au triomphe des lauréats du 7e Mondial du Chasselas qui a rassemblé 820 concurrents. La cérémonie terminée, ils étaient invités à se joindre aux nombreux amateurs venus assouvir leur soif de découverte dès 18h. Le samedi 30 juin, les vins primés et les chasselas présentés par les partenaires de l’événement attendaient le verdict des épicuriens sous un soleil radieux.
La Côte en tête, le Valais en embuscade
Pour la quatrième année consécutive, La Côte remporte la catégorie principale. Le titre de «champion du monde» revient au Mont-sur-Rolle La Montoise Esprit Terroir 2017 de la Cave de la Côte. Cette coopérative sise à Tolochenaz devient ainsi la première entreprise à remporter pour la deuxième fois ce prix prestigieux après son triomphe en 2016 avec le Morges Vieilles Vignes 2015. Devançant 664 concurrents, ce vainqueur n’obtient toutefois pas la meilleure note du concours malgré ses 94,3 points. Celle-ci revient au Château de Châtagnéréaz 1998 qui affiche un impressionnant 97,2 points. Le lauréat de la catégorie Vieux Millésimes s’adjuge aussi deux prix spéciaux: le Meilleur classement toutes catégories et le Meilleur vin vaudois classé. La compétition entre Vaudois a été féroce puisque le canton remporte une autre catégorie, celle des vins doux (plus de 4 grammes de sucre par litre) grâce au Dézaley Récolte Choisie 2016 de Patrick Fonjallaz. Quant aux deux dernières catégories, elles sourient à des crus allemands. Un vin effervescent, le Deutscher Sekt Gutedel Brut de la Weingut Kiefer-Seufert s’impose dans la catégorie Vinification spéciale, et ce devant un cru alsacien. Tandis que dans les vins affichant un faible degré d’alcool (catégorie Swing), c’est le Grüner Markgräfler 2017 du Weingut Zimmermann Schliengen qui l’emporte. Ce palmarès cache toutefois une très belle performance d’ensemble des fendants valaisans qui se classent deuxième (Fendant Ravanay de Christian Crittin : trophée du Meilleur vin valaisan), quatrième (Fendant Soleil du Valais : Meilleur vin produit à plus de 15 000 bouteilles), cinquième et dixième de la catégorie principale. Enfin, le Coup de Cœur de la Presse revient à une cuvée encore largement méconnue, le Clos des Barbettes 2017 des Frères Gudet à Perroy.
Fête du Chasselas 2017
Jeunes consommateurs, vieux briscards, touristes asiatiques, visiteurs d’Outre-Sarine ou de la rive sud du Léman se sont mélangés pendant deux jours dans une ambiance conviviale. Ils se sont délectés de la diversité des crus proposés qui allaient de sapides vins d’apéritifs à de grands blancs de gastronomie dotés d’un potentiel de garde de plusieurs décennies, en passant par des vieux millésimes, des vins doux, des effervescents ou des non filtrés. Outre les vins primés de l’édition 2017, le Château d’Aigle accueillait des invités de marque comme la Baronnie du Dézaley, Clos, Domaines & Châteaux, les vins du Chablais, le Verre d’Or, les communes de Féchy, de Villeneuve ou d’Aigle, les vins du Chablais et le label Terravin. Cette édition très médiatisée se termine sur un bilan plus que positif et les organisateurs donnent déjà rendez-vous aux amateurs de Chasselas, de Fendant et de Gutedel lors du Mondial et de la Fête du Chasselas 2019 qui se dérouleront à Aigle les 28 et 29 juin.
Faire connaître le chasselas
La mission du Mondial du Chasselas ne s’arrête pas à la proclamation des résultats du concours. Faire connaître et reconnaître les qualités et les spécificités de ce cépage a toujours été l’une des préoccupations des organisateurs. En 2018, deux innovations viennent renforcer cet effort de promotion. La première est l’atelier découverte de Jérôme Aké Béda, ambassadeur du Chasselas et commandeur des Vins Vaudois, qui a eu lieu samedi 30 juin. La deuxième se déroulera à Zurich le 9 juillet en collaboration avec VINUM, partenaire du concours depuis sa création. Les vins lauréats d’un trophée spécial et les nominés de la catégorie principale seront dégustés à l’aveugle par un panel d’une centaine de lecteurs de ce magazine spécialisé puis présentés dans un article de l’édition alémanique (tirage 22 500 exemplaires) offrant ainsi une importante visibilité aux producteurs primés du Mondial du Chasselas.
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