Deuxième Journée Mondiale du Chasselas – jeudi 12 décembre 2024

Rédaction | 5 décembre 2024 | 0 commentaire

Communiqué de presse de l’Association pour la Promotion du Chasselas du 2 décembre 2024

Illustration réalisée par Christian Moreillon

Après une première édition 2023 saluée par les acteurs et qui a ravi les participants aux différents événements mis sur pied, la deuxième Journée Mondiale du Chasselas aura lieu le jeudi 12 décembre 2024 et sera l’occasion renouvelée de découvrir et savourer les multiples facettes du cépage helvétique par excellence. Rappelons que cette date a été choisie parce que “le douze du douze” est un message facile à retenir et que le chasselas est le compagnon rêvé d’un moment de partage en station d’hiver, comme le suggère le visuel. De plus, en cette période qui annonce les fêtes, c’est le moment de rappeler qu’il a sa place sur n’importe quelle table festive au même titre qu’un champagne ou autre vin de grand prix.

Comme l’année dernière, mais avec un nombre de propositions multiplié par deux, l’Association pour la Promotion du Chasselas a donc mobilisé les producteurs pour imaginer des actions de promotion auprès de leurs clients. Elle s’est assuré le concours de stations d’hiver (Verbier – dégustation gratuite ouverte au grand public au 67 Pall Mall de 14h00 à 18h00 – et Villars-sur-Ollon – apéritif au P’tit Chalet de 17h à 19h), d’hôtels, restaurants, œnothèques et bars, tous encouragés à mettre en valeur les meilleurs chasselas de leur carte. Signalons que quelques restaurants gastronomiques, Gilles Varone meilleur chef cuisinier de Suisse en fait partie, se joindront à la fête ce jour-là en proposant à leurs convives de déguster quelques vieux millésimes.

Libre cours est laissé à l’imagination, à l’envie et à la créativité de chacun, sans contrainte autre que la célébration du chasselas en bonne compagnie. Quelques supports visuels (flyers, affichettes) et objets personnalisés (tire-bouchons et drop-stops) permettent d’attirer l’attention sur cette journée et de laisser un souvenir à celles et ceux qui l’auront vécue.

Le lever de rideau de la journée aura lieu à Berne, au restaurant de la Galerie des Alpes, où médias et parlementaires fédéraux sont conviés à 12h à un apéritif. A Aigle, désignée Ville Suisse du Goût 2025, la Journée Mondiale du Chasselas servira de décor, de 17h à 20h sur la Place du Marché, au lancement officiel des événements qui ponctueront cette année gourmande.

Au-delà de nos frontières, comme en 2023, des manifestations auront lieu dans la région du Markgräflerland, au nord de Bâle, bastion du chasselas allemand. Et grande nouveauté, une dégustation sera organisée à Londres, où la période des fêtes devrait être propice à une incursion prometteuse sur un marché britannique amateur de vins de qualité.

Plus d’informations sur le lien :
https://www.mondialduchasselas.com/journee-mondiale-du-chasselas/