Fernsehreportage über den Internationalen Gutedelgarten in Badenweiler
Die Gutedel-Gärtner von Badenweiler sind alle eingeschworene Liebhaber dieser Rebsorte und ihrer großen Vielfalt: Der Muskat-Gutedel hat einen besonders feinen Duft. Der Gutedel wird überwiegend in der Schweiz, dem Markgräflerland und dem Elsass angebaut. Und was viele nicht wissen: Gutedel ist auch eine ausgezeichnete Tafeltraube
Manche Gutedel-Varianten sind aber nur noch von historischem Interesse, wie der sogenannte “Petersilien-Gutedel”, mit seinen gelappten Blättern. Er bringt allerdings nur wenig Ertrag. Armin Sütterlin vom Verein Markgräfler Wein e.V.: “Das ist sicherlich eine Laune der Natur, die sich irgendwann, irgendwo entwickelt hat. Wie, das wissen wir nicht, weil der Gutedel mindestens 5.000 Jahre alt ist; und es haben sich sehr viele Spielarten entwickelt, aufgrund des Alters der Rebsorte.”
Von der Weißweintraube gibt es auch rote Varianten. Die Unterarten wurden von den Gutedel-Enthusiasten aus Weinbergen in ganz Europa zusammengetragen. Viele kommen aus Österreich oder Ungarn, die meisten stammen aber aus Deutschland, Frankreich und der Schweiz. Der Gutedel-Garten von Badenweiler bietet Weinfreunden und Winzern Anschauungsunterricht in Sachen Vielfalt. Und er dient dem Erhalt der beliebten Rebsorte, indem er genetisch wertvolles Material für die Züchtung bereitstellt.
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