Dégustation de Chasselas à l’Ecole Ferrandi de Paris
Après avoir fait connaître les lauréats du Mondial du Chasselas dans la capitale de l’Hexagone pendant plusieurs années, le Mondial du Chasselas poursuit ses efforts de présentation du grand cépage lémanique aux professionnels de la Ville Lumière. Ce printemps, le Docteur Azélina Jaboulet-Vercherre, présidente du Jury des Prix de l’OIV et grande amatrice de Chasselas, a initié les étudiants de l’Ecole Ferrandi à Paris aux divers profils de notre variété favorite. Six vins, proposés par Clos, Domaines & Châteaux, l’un des partenaires du Mondial du Chasselas ont été dégustés par une quinzaine d’étudiants de cette grande école hôtelière.
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