Mondial du Chasselas 2019
Pour la huitième fois consécutive en autant d’éditions, le Mondial du Chasselas affiche un nombre d’échantillons en hausse. Contrairement aux craintes perçues ici et là, l’organisation du Concours Mondial de Bruxelles n’a pas fait concurrence à notre compétition, mais semble au contraire avoir amplifié l’intérêt des prescripteurs internationaux pour le cépage emblématique helvétique et confirmé le goût des producteurs helvétiques pour les compétitions organisées avec sérieux.
Une belle progression
Bien que le chasselas soit cultivé sur plus de 35 000 hectares dans le monde, seule une petite partie de cette superficie (6000 hectares environ) est consacrée à la vinification. Malgré cette importance modeste – merlot, chardonnay ou cabernet sauvignon affichent par exemple des surfaces supérieures à 200 000 hectares – et une diffusion restreinte à une dizaine de pays, le Mondial du Chasselas attire chaque année un nombre croissant d’échantillons. En 2019, pas moins de 865 vins (820 vins en 2018, 791 en 2017, 763 en 2016, 693 en 2015, 642 en 2014, 638 en 2013, 625 en 2012) sont inscrits à la compétition. Cette progression concerne les vins suisses, qui passent de 722 à 745, mais aussi les crus du reste du monde qui, avec 120 représentants (contre 98 l’an passé), représentent près de 15% des concurrents. Autre motif de satisfaction, la quasi-totalité des pays producteurs de chasselas (en général arrivé dans les bagages d’immigrants suisses ou allemands du 19e siècle) sont représentés par au moins un échantillon.
Une vitrine internationale
Patronné par l’Organisation internationale de la vigne et du vin, l’Union internationale des oenologues et l’Union suisse des oenologues, le Mondial du Chasselas est reconnu pour le sérieux de son organisation et la qualité de son accueil. Ce qui explique que, pour cette huitième édition, non seulement le jury compte plus de ressortissants étrangers que de Suisses, mais que la liste d’attente des candidats, professionnels d’Europe et du monde, ne cesse de s’allonger.
Les quelque 80 jurés, réunis à Froideville (Jorat) les 24 et 25 mai, auront ainsi à déguster 706 vins secs traditionnels, 35 vins doux, 47 crus issus de vinifications spéciales, 56 vieux millésimes ainsi que 21 cuvées «Swing» (max. 11,5° alcool). Du côté des provenances, on retrouve par ordre les appellations suivantes: La Côte (209), Valais (150), Lavaux (142), Chablais (109), Dézaley Grand Cru (37), Neuchâtel (35), Vully (16), Calamin Grand Cru (12), Genève (11), Lac de Bienne (9), Bonvillars (6) et Côtes-de-l’Orbe (2). Parmi les 120 vins étrangers, on recense 78 échantillons allemands, 37 français, 1 hongrois, 1 canadien, 1 chilien, et 2 états-uniens (Orégon).
Un seul but: la promotion du cépage chasselas
Face à ce qui peut être ressenti comme un foisonnement déconcertant de compétitions liées au vin, il convient de souligner les spécificités du Mondial du Chasselas. Organisé dans le strict respect des normes
internationales, sans aucune influence d’entreprises ou de marques, il distribue un quota de médailles de 10 % inférieur, en général, au maximum admis. Il n’est par ailleurs que la carte de visite la plus marquante de l’Association pour la Promotion du Chasselas, à but non lucratif, qui consacre l’entier de ses moyens financiers à améliorer la notoriété et la visibilité des vins issus de notre cépage identitaire, entre autres par des dégustations et des présentations en Suisse et à l’international. Cette année marque en outre la sortie d’une brochure de présentation en trois langues (français, allemand et anglais) qui expose
succinctement, cartes à l’appui, tout ce qu’il faut savoir sur le chasselas.
Proclamation des résultats
Tous les résultats de cette édition 2019 seront proclamés le 28 juin lors de la cérémonie officielle qui inaugurera la Fête du Chasselas prévue les 28 et 29 juin au Château d’Aigle.
Communiqué de presse de l’Association de Promotion du Chasselas du 21 mai 2019
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