Tag: millésimes
Chasselas, il revient au galop
L’expérience des “vieux Chasselas” racontée par David Cobbold, juré au Mondial du Chasselas 2014.
Le Chasselas, un cépage qui vieillit bien
Article de Pierre-Emmanuel Buss dans Le Temps du 17 février 2012 sur la capacité de vieillissement des Chasselas. Pour lire le PDF: Le goût retrouvé des vieux Chasselas
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