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Jérôme Aké Béda invité de la Matinale
La Matinale de la RTS a invité Jérôme Aké Béda, Commandeur des Vins Vaudois et ambassadeur du Chasselas, pour parler de son cépage préféré. Retrouvez la vidéo de l’interview
Dégustation record pour le 7e Mondial du Chasselas
Plus de 800 crus issus d’une dizaine de pays sont en compétition vendredi et samedi au Château d’Aigle.
En léger différé du Mondial du Chasselas
Hervé Lalau nous parle – en différé – de son expérience de juré à l’édition 2018 du Mondial du Chasselas.
La dégustation du Mondial du Chasselas 2018 en images
Les moments forts en images de la dégustation du Mondial du Chasselas 2018.
Voyage en Chasselasie (6): conclusions
Le chasselas est un grand cépage, capable de donner aussi bien des vins de soif, des vins d’apéritif que des vins de gastronomie. Comme tous les cépages et un peu plus que les autres, il a besoin de rencontrer la terre qui lui convient et la vigneronne ou le vigneron qui l’aime assez pour le […]
Voyage en Chasselasie (5): Cave Caloz
Pour la cinquième étape de son voyage en Chasselasie, Philippe Demari nous convie à la Cave Caloz.
Voyage en Chasselasie (4)
Pour sa quatrième station, Philippe Demari nous emmène chez Provins, la grande coopérative valaisanne, déguster des vieux millésimes.
Voyage en Chasselasie (3)
La troisième étape du Voyage en Chasselasie de Philippe Demari nous emmène à Lavaux et au Vinorama.
Voyage en Chasselasie (2)
La deuxième étape du Voyage en Chasselasie de Philippe Demari nous emmène chez les Frères Dutruy, Cave de l’année 2018.
Voyage en Chasselasie (1)
Première partie d’un compte-rendu d’un voyage autour du Chasselas organisé par l’Association de Promotion du Chasselas pour des professionnels parisiens.
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