Tag: dezaley
![Le Dézaley, Seigneur du Chasselas Le Dézaley, Seigneur du Chasselas](http://www.mondialduchasselas.com/wp-content/uploads/2020/07/image-150x150.png)
Le Dézaley, Seigneur du Chasselas
Article de Pierre-Emmanuel Fehr publié le 19 novembre 2019 dans Go Out Le vignoble du Dézaley Grand Cru, aux terrasses spectaculaires forgées par la main humaine, porte le Chasselas à son sommet. Il se découvre après 3 ans de bouteille, mais c’est véritablement après 10-15 ans de garde qu’il délivre un nectar qui fait incontestablement […]
![Comment accorder de vieux Dézaley aux plats Comment accorder de vieux Dézaley aux plats](http://www.mondialduchasselas.com/wp-content/uploads/2018/07/MONDIAL_CHASSELAS_2018_JURY_0740P-150x150.jpg)
Comment accorder de vieux Dézaley aux plats
La Baronnie du Dézaley a organisé des master classes autour de ses anciens millésimes pour expliquer avec quels plats les accorder.
![Chasselas Switzerland’s declaration of neutrality Chasselas Switzerland’s declaration of neutrality](http://www.mondialduchasselas.com/wp-content/uploads/2015/08/0x600-2-150x150.jpg)
Chasselas Switzerland’s declaration of neutrality
Chandra Kurt present Chasselas, the most important white grape of the swiss vineyard.
![Le Dézaley à l’époque des moines Le Dézaley à l’époque des moines](http://www.mondialduchasselas.com/wp-content/uploads/2015/10/couverture-guillon-150x150.jpeg)
Le Dézaley à l’époque des moines
Entre 1079 et 1536, le Dézaley et une partie importante de Lavaux sous placés sous la juridiction de l’Evêché de Lausanne. Celui-ci s’appuie sur des communautés monastiques pour y développer la viticulture.
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