Tag: wallis
Sind Chasselas-Weine vom Bielersee schlechter als jene aus dem Wallis und der Waadt?
Dieter W. aus W. schreibt, dass ihm Chasselas-Weine aus der Bielersee-Region weniger zusagen als jene aus anderen Gegenden der Westschweiz. Liegt das an den Böden oder an der Verarbeitung? Zudem würden die Bielersee-Produkte selten eine Auszeichnung erhalten.
How Valais put the charm in Chasselas
When Michel Chapoutier mentioned in 2011 that he was considering planting a Chasselas vineyard in the UK, some may have thought this was the ultimate insult to “le vin Anglais” – the famously neutral variety is increasingly ostracized in French vineyards, and is so disliked that even when it appears in blends it is never […]
Fendant Chamoson 2012 Cave La Tornale
Mondial du Chasselas 2013 – Fendant Chamoson 2012 Cave La Tornale Bester Walliser Fendant
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