Le Chasselas
A la santé du Chasselas
Cet article présente une étude sur les attentes du consommateur lancée au niveau national par l’association de promotion du Chasselas.
Le Dézaley, Seigneur du Chasselas
Article de Pierre-Emmanuel Fehr publié le 19 novembre 2019 dans Go Out Le vignoble du Dézaley Grand Cru, aux terrasses spectaculaires forgées par la main humaine, porte le Chasselas à son sommet. Il se découvre après 3 ans de bouteille, mais c’est véritablement après 10-15 ans de garde qu’il délivre un nectar qui fait incontestablement […]
Un chasselas gourmand
Article de Pierre-Emmanuel Buss dans le Temps sur le Belles-Rives 2018 de Madeleine Ruedin.
Chasselas 2019, Domaine Divernois, Cornaux
Dégustation du Chasselas 2019 du Domaine Divernois par Yves Beck, critique viticole reconnu.
Pour avoir un goût de Paléo, il faudra lever son verre
Partenaire du festival pour le vin, la Cave de La Côte lance une cuvée collector, un Chasselas et un rouge, pour soutenir la manifestation.
Elégance et harmonie au rendez-vous
Compte-rendu de la dégustation de VINUM réalisée par Alexandre Truffer sur le thème des sélections parcellaires de Chasselas du millésime 2019.
Le chasselas efficace contre le coronavirus?
Une cave de Puidoux vante les vertus du chasselas contre le Covid-19 dans une publicité décalée.
O apela da montanha
Article en portugais de Marc Barros dans le magazine brésilien Revista Gula sur la Suisse un pays viticole où le mot magique est Chasselas.
Le chasselas se fait tout doux
Les chasselas doux, ces vins d’exception demandent du temps et de l’attention. Une patience bien récompensée. Nos astuces pour les déguster et bien les associer, pas seulement à l’heure du dessert.
Le Non filtré est de retour
Emission de RTN sur l’arrivée du Non filtré 2019 où Yann Künzi, directeur de Neuchâtel Vins et Terroir, s’exprime sur ce Chasselas trouble.
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