Le Chasselas
Chasselas Le Charmeur 2014, Cave des Lauriers
Le vin du mois de juin 2015 mis en exergue par Pierre-Emmanuel Buss est le Chasselas Le Charmeur 2014 de la Cave des Lauriers.
Ça continue de bouger au Domaine de la Ville de Morges
Laurent Probst s’est intéressé à La Grand’Rue 2013, le vainqueur de l’édition 2015 du Mondial du Chasselas.
Evolution du Fendant
Article de Paul Vetter sur l’évolution du Fendant dans le canton du Valais ces dernières années.
Le Chili redécouvre le Chasselas
Des vieilles vignes de Chasselas ont été retrouvées au sud du Chili, les premier vins sud-américains à base du cépage lémanique sont attendus pour bientôt.
Le Chasselas: j’aime ou j’aime pas?
Reportage de la télévision suisse romande sur ce que les consommateurs apprécient ou non dans le Chasselas.
Climat et Chasselas: 88 ans d’observations
Une étude américaine a prédit que plus de la moitié des zones viticoles traditionnelles d’Europe ne seront plus adaptées à la culture de la vigne à cause du réchauffement climatique. Du côté de l’Agroscope, Jean-Laurent Spring a mis en valeur 88 ans de données phénologiques sur le Chasselas à Pully. S’il se refuse à toute prévision, ses conclusions ne plaident pas pour un réencépagement trop précipité du vignoble helvétique.
Le vignoble vaudois en 1850
Le 2 novembre 1850, La Tribune de Genève reproduisait un article assez révélateur des connaissances viticoles de l’époque.
Premières mentions du Chasselas dans la presse lémanique
Entre 1800 et 1850, on trouve une dizaine de fois le mot chasselas dans les quotidiens de Lausanne et de Genève. La plupart du temps dans des petite annonces d’un horticulteur-pépiniériste.
Hugh Johnson et le Chasselas
Pour la quatrième édition des Lauriers de Platine, Terravin avait sollicité le patronage de l’anglais Hugh Johnson. Celui-ci avait confié sa vision du Chasselas et du monde du vin.
The Best Wine Region You’ve Never Heard Of: The Lavaux And The Swiss Riviera
Lavaux and its wines in the eyes of Ann Abel, bloger for Forbes Lifestyle,
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