Articles généraux sur le Chasselas
Climat et Chasselas: 88 ans d’observations
Une étude américaine a prédit que plus de la moitié des zones viticoles traditionnelles d’Europe ne seront plus adaptées à la culture de la vigne à cause du réchauffement climatique. Du côté de l’Agroscope, Jean-Laurent Spring a mis en valeur 88 ans de données phénologiques sur le Chasselas à Pully. S’il se refuse à toute prévision, ses conclusions ne plaident pas pour un réencépagement trop précipité du vignoble helvétique.
Miracle autour du 46ème parallèle
Exposé de François Murisier lors de la remise des Prix du Mondial du Chasselas du 26 juin 2015 au Château d’Aigle.
Le village de Chasselas aimerait avoir donné son nom au cépage
Un hameau bourguignon alimente une étonnante controverse. Son nom est-il à l’origine de celui que porte le vin identitaire du canton de Vaud?
Encore un beau vignoble à découvrir: le Chablais
Invité au Mondial du Chasselas, Hervé Lalau s’enthousiasme pour les paysage du Chablais, le coeur du triangle du Chasselas.
Le Chasselas pour la postérité
Article paru dans Bella Vita qui présent le conservatoire du Chasselas.
Les terrasses de Lavaux, première fois
Billet de Nicolas de Rouyn relatant sa visite de Lavaux en septembre 2014.
Pourquoi créer un Mondial du Chasselas?
Exposé de Paul Baumann présentant la genèse et les objectifs du Mondial du Chasselas.
Le Chasselas, un cépage qui vieillit bien
Article de Pierre-Emmanuel Buss dans Le Temps du 17 février 2012 sur la capacité de vieillissement des Chasselas. Pour lire le PDF: Le goût retrouvé des vieux Chasselas
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