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Le Chasselas, qu’en pensez-vous ?
Le Mondial du Chasselas finance une étude menée par Changins sur la perception du cépage par les consommateurs et les consommatrices.
La Chasse au Non Filtré
Pour mettre en valeur le travail de nos encaveurs et donner la possibilité au public de découvrir ce nouveau millésime de façon ludique, une chasse au Non Filtré est organisée du 20 au 24 janvier 2021. Comment se déroule cette chasse ? Robin Tubois a dérobé 2 bouteilles dans chaque cave participant au jeu du […]
Mondial du chasselas: la palme échappe encore aux Valaisans
n retrouve le premier Valaisan, Julien Fournier, de la cave des Promesses à Conthey, à la cinquième place. Mais qu’est-ce qui manque à nos fendants pour remporter cette compétition?
Arrivage 2019 des chasselas de la Mémoire des Vins Suisses
Les journalistes spécialisés Pierre Thomas et Hans Bättig présentent en vidéo les chasselas de l’arrivage 2019 de la Mémoire des Vins Suisses.
Et si vous mettiez du vin suisse dans vos cocktails
Spritz ou un CHpritz? Des vignerons romands lancent le Chassel’ice, le Rossier’Co et le ProceSwiss. Ces nouveautés sont fabriquées avec des chasselas et destinées à être mélangées dans des cocktails. Bonne idée?
A la santé du Chasselas
Cet article présente une étude sur les attentes du consommateur lancée au niveau national par l’association de promotion du Chasselas.
Le non-filtré de la Cave des lauriers honoré au Mondial du Chasselas
Meilleur vin neuchâtelois et meilleure vinification spéciale: le non-filtré de la Cave des lauriers, Jungo et Fellmann, à Cressier, a remporté jeudi dernier deux prix spéciaux au Mondial du Chasselas, à Aigle.
Le Dézaley, Seigneur du Chasselas
Article de Pierre-Emmanuel Fehr publié le 19 novembre 2019 dans Go Out Le vignoble du Dézaley Grand Cru, aux terrasses spectaculaires forgées par la main humaine, porte le Chasselas à son sommet. Il se découvre après 3 ans de bouteille, mais c’est véritablement après 10-15 ans de garde qu’il délivre un nectar qui fait incontestablement […]
Un Mondial du Chasselas plus intime
Article de David Moginier dans 24 Heures présentant les médaillés du Mondial du Chasselas 2020
Un chasselas gourmand
Article de Pierre-Emmanuel Buss dans le Temps sur le Belles-Rives 2018 de Madeleine Ruedin.
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