Chasselas - Fendant - Gutedel

Treille de Chasselas et Clos de La Garenne

Treille de Chasselas et Clos de La Garenne

Note historique sur le Conservatoire de Chasselas de Buranlure, en région Centre-Val de Loire (France)

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LE CHASSELAS EN BANDE DESSINÉE

LE CHASSELAS EN BANDE DESSINÉE

Ce texte est paru dans la revue “Vignes et Vergers” (No 3 – mars 2023) Sorti en fin d’année 2022, ce livre a été écrit à 4 mains entre Claude-Alain Mayor, directeur émérite du Mondial du Chasselas, et Alexandre Truffer, président de l’Association de promotion du Chasselas (qui organise précisément le Mondial). Il est illustré […]

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3 minutes pour connaître le chasselas, roi des cépages suisses

3 minutes pour connaître le chasselas, roi des cépages suisses

Article de Fabrizio Bucella paru le 17 août 2022 sur le site de la Revue des Vins de France Quelles sont les caractéristiques du vin de chasselas ? Où est planté ce cépage ? Quelles possibilités d’accords ? Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le chasselas, cépage blanc le plus cultivé en Suisse. Pour […]

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Le plein de bulles dans le chasselas, ou la jolie BD du cépage

Le plein de bulles dans le chasselas, ou la jolie BD du cépage

Ce texte est paru sur le blog de David Moginier le 8 janvier En décidant de publier une BD sur leur cépage fétiche, les patrons du Mondial du chasselas ont pris un risque. Mais leur pari est réussi. Au départ, Alexandre Truffer, président de l’Association pour la promotion du chasselas, organisatrice du Mondial éponyme, et […]

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Sur la piste du chasselas

Sur la piste du chasselas

Article d’Hervé Lalau paru le 14 décembre 2022 sur le blog Les 5 du vin J’ai dans les mains « Sur la piste du chasselas », la nouvelle BD dont Pierre Thomas nous avait fait un bref écho il y a quelques jours. C’est l’un des trois auteurs, Alexandre Truffer, qui me l’a gentiment envoyée. J’ai eu […]

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Mondial du Chasselas

La passion du vin l’a finalement emporté

La passion du vin l’a finalement emporté

Article de David Moginier publié le 6 février 2024 dans le journal 24 heures

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Première Journée Mondiale du Chasselas – mardi 12 décembre 2023

Première Journée Mondiale du Chasselas – mardi 12 décembre 2023

Communiqué de presse de l’Association de Promotion du Chasselas du 6 décembre 2023

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La BD sur le Chasselas primée par l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin

La BD sur le Chasselas primée par l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin

Communiqué de presse de l’Association de Promotion du Chasselas du 21 août 2023

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Chasselas et fendant, provoc et duel au soleil

Chasselas et fendant, provoc et duel au soleil

Article de Grégoire Baur publié le 25 juillet 2023 dans le journal Le Temps

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Premier fendant vainqueur du Mondial du chasselas

Premier fendant vainqueur du Mondial du chasselas

Article d’Olivier Rausis publié le 30 juin 2023 dans le journal Le Nouvelliste

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Fête du Chasselas

Dégustation des vins primés du Mondial du Chasselas 2021

Dégustation des vins primés du Mondial du Chasselas 2021

Le Mondial du Chasselas organise quatre dégustations en Suisse romande afin de présenter les vins primés de l’édition 2021.

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Les images de la Fête du Chasselas 2019

Les images de la Fête du Chasselas 2019

Toutes les photos de la Fête du Chasselas 2019 qui s’est déroulée les vendredi 28 et samedi 29 juin 2019 au Château d’Aigle.

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Programme de la Fête du Chasselas 2019

Programme de la Fête du Chasselas 2019

Au Château d’Aigle, le public pourra déguster et comparer une quarantaine de chasselas primés au Mondial 2019, ainsi que plus d’une centaine d’autres chasselas sur des stands régionaux, en provenance de plusieurs pays.

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La Fête du Chasselas 2018 en images

La Fête du Chasselas 2018 en images

Les photos officielles de la Fête du Chasselas 2018 au Château d’Aigle.

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Fête du Chasselas 2018

Fête du Chasselas 2018

Le programme de la Fête du Chasselas 2016 qui se tiendra le samedi 25 juin au Château d’Aigle

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Actualités

Inscription Mondial du Chasselas 2024

Inscription Mondial du Chasselas 2024

Les inscriptions sont ouvertes !

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Wine Paris et Vinexpo 2024

Wine Paris et Vinexpo 2024

Du 12 au 14 février 2024, le Mondial du Chasselas a participé à la foire internationale Wine Paris & Vinexpo. Une belle mise en valeur de vieux millésimes de chasselas primés en 2023. Sur le stand collectif de Swiss Wine, d’autres producteurs présentaient des millésimes plus récents de chasselas.

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La passion du vin l’a finalement emporté

La passion du vin l’a finalement emporté

Article de David Moginier publié le 6 février 2024 dans le journal 24 heures

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Quelle est l’origine du chasselas, ou fendant chez les Valaisans ?

Quelle est l’origine du chasselas, ou fendant chez les Valaisans ?

Quelle est l’origine du chasselas, ou fendant chez les Valaisans ?

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Première Journée Mondiale du Chasselas – mardi 12 décembre 2023

Première Journée Mondiale du Chasselas – mardi 12 décembre 2023

Communiqué de presse de l’Association de Promotion du Chasselas du 6 décembre 2023

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Chasselas on tour

Wine Paris et Vinexpo 2024

Wine Paris et Vinexpo 2024

Du 12 au 14 février 2024, le Mondial du Chasselas a participé à la foire internationale Wine Paris & Vinexpo. Une belle mise en valeur de vieux millésimes de chasselas primés en 2023. Sur le stand collectif de Swiss Wine, d’autres producteurs présentaient des millésimes plus récents de chasselas.

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Dégustation des lauréats 2023

Dégustation des lauréats 2023

Cinq lieux – cinq réussites

Victime de la pandémie, la grande Fête du Chasselas au château d’Aigle a fait place pour la troisième année consécutive à une série d’événements répartis sur l’ensemble des régions vinicoles de Suisse romande. La formule a connu un succès grandissant puisque cette année, la série s’est enrichie d’une manifestation supplémentaire sur la Côte vaudoise.

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Découverte de Chasselas primés à Château Villa

Découverte de Chasselas primés à Château Villa

Venez vivre une expérience enrichissante autour du cépage Chasselas le 30 septembre 2023 à Sierre.

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Lauréats 2022: dégustation au Château de Dardagny

Lauréats 2022: dégustation au Château de Dardagny

Le 17 septembre, les amateurs de chasselas du canton de Genève ont pu déguster les lauréats 2022 du Mondial dans le cadre grandiose du Château de Dardagny.

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Lauréats 2022: dégustation au Château d’Auvernier

Lauréats 2022: dégustation au Château d’Auvernier

Le 15 septembre, les amateurs de chasselas ont pu découvrir les lauréats de l’édtion 2022 du Mondial dans le cadre grandiose du Château d’Auvernier.

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Publications scientifiques

Le chasselas vu par les consommateurs suisses

Le chasselas vu par les consommateurs suisses

Premiers résultats de la recherche financée par le Mondial du Chasselas afin de savoir quelle est la perception du Chasselas par les consommateurs suisses.

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Le Chasselas, cépage à fort potentiel mais délaissé des producteurs ?

Le Chasselas, cépage à fort potentiel mais délaissé des producteurs ?

Travail de diplôme de Marie-Clémence Mouron dirigé par Pascale Deneulin et soutenu le 19 août 2015 à Changins.

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Le Chasselas, à chaque consommateur son style

Le Chasselas, à chaque consommateur son style

Travail de Bachelor de Sophie Porret rendu le 17 août 2015 et dirigé par la Professeure d’analyse sensorielle Pascale Deneulin.

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Evolution sensorielle du Chasselas au fil du temps

Evolution sensorielle du Chasselas au fil du temps

Travail de Bachelor rendu par Benjamin Chevalley le 14 août 2018 et réalisé sous la direction de la Professeure d’analyse sensorielle Pascale Deneulin

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Les conditions de vieillissement du chasselas

Les conditions de vieillissement du chasselas

Travail de diplôme de Catherine Cornu et Stéphane Meier sur les conditions de vieillissement du chasselas dans le cadre de la formation Patrimoine viticole et vignobles romands de l’Université de Genève.

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Autres articles

Inscription Mondial du Chasselas 2024

Inscription Mondial du Chasselas 2024

| 17 mars 2024

Les inscriptions sont ouvertes !

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Wine Paris et Vinexpo 2024

Wine Paris et Vinexpo 2024

| 29 février 2024 | 0 commentaire

Du 12 au 14 février 2024, le Mondial du Chasselas a participé à la foire internationale Wine Paris & Vinexpo. Une belle mise en valeur de vieux millésimes de chasselas primés en 2023. Sur le stand collectif de Swiss Wine, d’autres producteurs présentaient des millésimes plus récents de chasselas.

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La passion du vin l’a finalement emporté

La passion du vin l’a finalement emporté

| 10 février 2024 | 0 commentaire

Article de David Moginier publié le 6 février 2024 dans le journal 24 heures

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